Пермь

Яичный порошок

ОАО «Птицефабрика Комсомольская» предлагает яичный порошок (производство 40 тн/мес).

Яичный порошок производится из свежих яиц, где содержимое яйца отделяется от скорлупы, приводится к однородной массе, фильтруется, пастеризуется и сушится. Таким образом получаем совершенно бактериологически безопасный и очень простой в использовании продукт. Высокая растворимость продукта, большое содержание жира и небольшое содержание воды приводят к тому, что яичный порок является высококачественным продуктом и может быть использован как заменитель свежих яиц.

Применение:

  • майонезы, соусы, кетчупы
  • мороженое
  • мясные продукты
  • кондитерские изделия

Упаковка: полиэтиленовый мешок.

Органолептические показатели:

Яичный порошок
Консистенция Однородный, порошкообразный продукт, комочки легко разрушаются при надавливании пальцем
Цвет От желтого до оранжевого
Вкус, запах Яичный без постороннего запаха

Физико-химические показатели:

Яичный порошок
%
растворимость 90
сухое вещество 96

ГОСТ Р 53155-2008

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше 20 град.С не более 6 месяцев, хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях.

Продукция соответствует требованиям Сан ПиН2.3.3.1078-01по показателям безопасности.

Контакты
Пермский край, Кунгурский район, п.Комсомольский
Организация на карте